images (1)Από το 1920 μέχρι τις αρχές του Β’ Παγκόσμιου Πολέμου η βιομηχανική ανάπτυξη που στηρίχθηκε στη δύναμη του νερού γνώρισε τέτοια άνθηση ώστε η Έδεσσα ονομάστηκε «Μάντσεστερ της Ανατολής». Οι υδροκίνητες μηχανές έλυσαν στην αρχή το πρόβλημα σχετικά με την τροφοδότηση της ενέργειας, αλλά λόγο του υψηλού κόστους κατασκευής  και επειδή χρειαζόταν μια σταθερή ροή νερού δεν ήταν εύκολο να κατασκευαστούν πολλά εργοστάσια. Οι υδροκίνητες μηχανές λειτουργούν με την φόρα που αποκτά το νερό όταν πέφτει από τον καταρράκτη. Με αυτή την φόρα στριφογυρνούσε μία ανέμη και έτσι παρείχε ενέργεια στη μηχανή. Η καθημερινή επαφή με το νερό συνεπάγει πολύ συχνή και ακριβή συντήρηση. Η παρακμή της υδροκίνητης βιομηχανίας ξεκίνησε στο τέλος της δεκαετίας του ‘50 με την κατασκευή του υδροηλεκτρικού σταθμού της ΔΕΗ.